¿No crees que esta albahaca tiene pinta de emperador romano con su precioso color morado? Con su sabor a pimienta, pero un poco menos vegetal que su prima verde, es perfecta para tus postres y ensaladas.
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Para cosechar, corta el tallo principal por encima del segundo nudo. Las flores de la albahaca pueden hacer que tenga un sabor amargo. Pódalas si aparecen.