Con su sabor ligeramente anisado y picante, el primo asiático del Grand Vert merece ser conocido. Si está acostumbrado a la cocina tailandesa o vietnamita, ¿por qué no llevarla a su cocina? Cocineros aventureros, ¡a cocinar!
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Para cosechar, corta el tallo principal por encima del segundo nudo. Las flores de la albahaca pueden hacer que tenga un sabor amargo. Pódalas si aparecen.